Mořské ryby filety - Divoký odchyt

Písečník modrý Novozélandský filet s kůží 150-250g

Mník mořský hřbet bez kůže 300-600g

Vlkouš skvrnitý filet bez kůže 200-400g

Sashimi Tuňák žlutoploutvý SAKU 250-350g (mražený)


Mořský jazyk atlantický filet bez kůže cca 60-80g/kus

Bluefin Tuňák Otoro (břišní část)

Bluefin Tuňák filet Super Sashimi AAA Grade


Chmurnatka tmavá (Black Cod) filet s kůží 400-600g

Losos pacifický divoký filet s kůží (Chinook King)


Treska Skrei loin s kůží bez kosti


Treska obecná loin s kůží bez kosti


Treska tmavá loin (hřbet)

Tuňák filet Super Sashimi AAA Grade


Pražma královská filet s kůží cca 180-220 divoká


Chilský vlk filet s kůží

Mečoun filet s kůží

Halibut grónský filet bez kůže a kostí

Halibut atlantický filet s kůží


Mořský ďas filet bez kůže a kosti


Mořský vlk filet (divoký) s kůží


Štikozubec obecný (Hejk) loin s kůží

Dry Aged (stařený) Mořský vlk divoký filet s kůží

Makrela obecná filet 100-200g

Mořský jazyk pravý filet cca 90-110g/kus


Ike-jime Mořský vlk filet (divoký) s kůží


Platýs červený (Lemon Sole) filet s kůží 100-150g

Parmice nachová filet 50-80g


Svatý Petr filet s kůží 150-250g


Pilonoš rudý (Alfonsino) filet 200-300g


Okouník mořský filet s kůží


Leskyně skvrnitá filet bez kůže (Moonfish Opah)

