Z chovu
34 bodů do věrnostního systému
Upřesněte výběr produktu
Varianta neexistuje
Zadejte požadovanou hmotnost jednoho filetu a požadovaný počet kusů.

69 Kč

ks

anglický název: Gilthead seabream
latinský název: Sparus aurata
země původu: Chorvatsko
FAO: 37
způsob lovu: chov
doporučená skladovací teplota: 0-2°C
Alergen : ryby

Pražma královská, nebo také Pražman zlatý, má nízko položenou malou tlamu se silnými pysky a velkou hlavu se strmým čelním profilem. Na ostrově
Malta byly velice ceněny zuby této pražmy. Malťané je barvili na černo a prodávali za hadí zuby, kterým se připisovaly zázračné účinky. Pražma u nás dosáhla velmi vysoké oblíbenosti a patří mezi jedny z nejprodávanějších mořských ryb u nás.
Pražma královská je vykuchaná s hlavou. Bílé, tučnější, ale velmi chutné maso obsahuje minimum kostí a proto je velmi oblíbená.
Menší ryby se hodí ke smažení či pečení vcelku. Větší kusy okolo 1kg a více je už lépe filetovat. Díky mírně tučnějšímu masu jsou pražmy velmi oblíbené na grilu.

PLU produktu: 66Doprava a platba

Přejete si rybu stáhnout z kůže?Přejete si rybu zavakuovat? Dostupnost Cena  Množství (ks)
Pražma královská filet s kůží cca 100-130g ano ano Skladem 690 Kč
Pražma královská filet s kůží cca 100-130g ano ne Skladem 690 Kč
Pražma královská filet s kůží cca 100-130g ne ano Skladem 690 Kč
Pražma královská filet s kůží cca 100-130g ne ne Skladem 690 Kč