Mořský vlk filet (divoký) s kůží

hvězda 1 hvězda 2 hvězda 3 hvězda 4 hvězda 5 (1)Počet hvězdiček je 5 z 5
Přidat do oblíbených Přidat do porovnání
-25% Divoký odchyt Na SUSHI
Upřesněte výběr produktu
Zadejte požadované množství (např 0,4 pokud požadujete 400g.)

Naše cena na prodejně 438 Kč. Ušetříte 25% (108 Kč) 330 Kč 1 650 Kč/kg

Není dostupné Sledovat dostupnost

anglický název: Wild Seabass
latinský název: Dicentrarchus labrax
země původu: Holandsko
FAO: 27
způsob lovu: divoký odchyt (Šňůra s háčky)
doporučená skladovací teplota: 0-2°C

Mořský vlk patří mezi jedny z nejlepších a nejoblíbenějších mořských ryb a to i u nás v České republice, kde je znám také pod názvem Morčák chutný. Vyskytuje se od pobřeží jižního Norska až po Senegal a je rozšířený jak v celém Středozemním, tak i v Černém moři. Tento vlk pochází z divokého odchytu na volném moři a kvalita jeho bílého jemného masa je na nejvyšší úrovni.

Mořský vlk je vykuchaný s hlavou. Jeho bílé, velmi jemné a aromatické maso obsahuje velmi málo kostí.

Mořský vlk se hodí ke smažení či pečení vcelku, ale i filetovaný. Velmi oblíbený je též na grilu. Jen s kořeněním by se to nemělo přehánět aby nezaniklo jeho jedinečné aroma.

PLU produktu: 64Doprava a platba