star 1 star 2 star 3 star 4 star 5 (1)Rating value is 5 of 5
Разведение на ферме
36 points to the loyalty system
Specify product selection
Variant does not exist
Напишите желаемый вес одного филе и число штук

73,90 Kč

шт

Английское название Gilthead seabream
Латинское название Sparus aurata
Поставщик - Хорватия
Регион промысла (FAO) 37
Происхождение - разведение на ферме
Рекомендуемая температура хранения 0-2°C

Золотистый спар или Дорада, имеет небольшой рот в нижней части головы с довольно большими щёчными пластинами. Сама голова достаточно велика и обладает крутым лобовым профилем. На Мальте особенно ценились зубы этой рыбы. Мальтийцы окрашивали эти зубы в черный цвет и продавали как змеиные, которым приписывались чудотворные свойства. Дорада у нас достигла большой популярности и является одной из самых продаваемых рыб.
Золотистый спар с головой, потрошенный. Белое, довольно жирное, очень вкусное мясо содержит немного костей и поэтому очень полюбилась рыбным гурманам.
Небольшие рыбы хороши для жарки или запекания целиком. Рыбы весом более 1 кг лучше разделать на филе. Благодаря немного жирному мясу дорада очень хороша на гриле.

Product PLU code: 66

Желаете снять кожу с рыбы?Хотите рыбу в вакуумной упаковке? Доступность Цена  количество (шт)
Золотистый спар (Дорада) филе с кожей 100-130 гр да да В наличии 739 Kč
Золотистый спар (Дорада) филе с кожей 100-130 гр да нет В наличии 739 Kč
Золотистый спар (Дорада) филе с кожей 100-130 гр нет да В наличии 739 Kč
Золотистый спар (Дорада) филе с кожей 100-130 гр нет нет В наличии 739 Kč