Устрица розовый дамант N.2 (специал) - Желаете открыть устрицы?: нет

Английское название : Oyster
Латинское название : Ostrea gigas
Поставщик : Франция
Регион промысла (FAO) 37
Происхождение : искусственное разведение

Рекомендуемая температура хранения 0-5°C
Классический способ подачи устриц - сервируются сырыми в открытой раковине на колотом льду. Мясо моллюска просто высасывактся из раковины вместе с водой или поддевается специальной вилочкой. В зависимости от вкуса к устрицам подается долька лемона или лайма. Гигантская устрица так же очень вкусна приготовленная, например поширование в собственном соку или запекание в раковине.

Product PLU code: P00111-2