Дикая рыба
97 points to the loyalty system
Specify product selection
Variant does not exist
Напишите желаемый вес (например 0,4, если хотите 400 гр)

780 Kč

Английское название Bluebarred parrotfish
Латинское название Scarus ghobban
Поставщик - Мальдивы, Шри Ланка
Регион промысла (FAO) 51,057
Происхождение - добыча в открытом море
Рекомендуемая температура хранения 0-2°C

Скарус Гоббан, или рыба-попугай, встречается от Красного моря через Индийский океан до центральноамериканского побережья Тихого океана. Свое название он получил благодаря очень красивой красочной окраске и твердому клюву вместо губ. Поэтому он появляется больше под названием Рыба-попугай или Попугай.

Плоский зуб выпотрошен головой. Цвет тела светло-коричневый с синими отметинами на теле и плавниках. Его часто завозят вместе со своим родственником красно-фиолетовым скарусом, с зелено-голубым цветом с желтой полосой вдоль тела. Самки попугаев, как правило, менее привлекательны и окрашены только в один цвет.

Более мелкая рыба без кожи подходит для жарки и тушения, более крупные куски подходят для рыбных супов и рагу. Вкусное мясо рыбы-попугая очень похоже на куриное мясо.

Product PLU code: 49

Желаете снять кожу с рыбы?Хотите рыбу в вакуумной упаковке? Доступность Цена 
Рыба-попугай, филе с кожей да да на складе через 3 дня
Watch availability
1 950 Kč
Рыба-попугай, филе с кожей да нет на складе через 3 дня
Watch availability
1 950 Kč
Рыба-попугай, филе с кожей нет да на складе через 3 дня
Watch availability
1 950 Kč
Рыба-попугай, филе с кожей нет нет на складе через 3 дня
Watch availability
1 950 Kč