Осетр сибирский охлажденный 3-10кг - Желаете выпотрошить рыбу?: нет
Английское название - Sturgeon
Латинское название Acipenser ruthenus
Поставщик - Чешская Республика
Происхождение - разведение на ферме
Рекомендуемая температура хранения 0-5°C
На сегодняшний день осетр разводится у нас как некоторые другие виды осетровых в аквакультуре (искусственное разведение в бассейнах). Попытки держать осетровых в карповых прудах потерпели неудачу в 1950-х годах. Ряд анатомических особенностей позволяет предположить, что осетровые - очень старая группа рыб. Их пиковый период расцвета наступил более 70 миллионов лет назад.
У осетровых вытянутая длинная морда и две пары усов на нижней челюсти. Тело покрыто кожей без чешуек, по всей длине спины и по бокам расположены ряды костных пластинок.
Филе осетровых рыб подходит для жарки и тушения. Их белое нежное мясо очень вкусное.
Product PLU code: 238-2
Variants2
Желаете выпотрошить рыбу? | Доступность | Цена | количество (шт) | ||
---|---|---|---|---|---|
да | Недоступное Watch availability |
690 Kč | |||
нет | Недоступное Watch availability |
690 Kč |