Specify product selection
Variant does not exist
Напишите желаемый вес (например 0,4, если хотите 400 гр)

170 Kč 850 Kč/kg

Недоступное Watch availability

Английское название Hake
Латинское название Merluccius merluccius
Поставщик - Голандия
Регион промысла (FAO) 27
Происхождение - добыча в открытом море
Рекомендуемая температура хранения 0-2°C

Хек, известный также под названием Мерлуза, относится к хищным рыбам, у него превосходное белое не жирное мясо. Речь идет о рыбе, обитающей вдоль побережья Европы, промысел которой ведут Испания, Франция, Шотландия или Италия. Хек может достигать максимального веса в 10 кг, однако обычно ловят рыб весом от 1,5 до 3 кг.

Как пмсалось выше, хек обладает плотным белым мясом с минимальным количеством жира. В гастрономии хек широко используется в разных формах - филе, фритюр, шашлычки. Хека готовят на гриле, запекают и жарят. На юге Европы эту рыбу очень любят употреблять в сушеной форме.

Product PLU code: 42-6

Желаете снять кожу с рыбы?Хотите рыбу в вакуумной упаковке? Доступность Цена 
Хек (Мерлуза) филе с кожей - Желаете снять кожу с рыбы?: нет, Хотите рыбу в вакуумной упаковке?: нет да да Недоступное
Watch availability
850 Kč
Хек (Мерлуза) филе с кожей - Желаете снять кожу с рыбы?: нет, Хотите рыбу в вакуумной упаковке?: нет да нет Недоступное
Watch availability
850 Kč
Хек (Мерлуза) филе с кожей - Желаете снять кожу с рыбы?: нет, Хотите рыбу в вакуумной упаковке?: нет нет да Недоступное
Watch availability
850 Kč
Хек (Мерлуза) филе с кожей - Желаете снять кожу с рыбы?: нет, Хотите рыбу в вакуумной упаковке?: нет нет нет Недоступное
Watch availability
850 Kč
Хотите рыбу в вакуумной упаковке? да, нет