Дикая рыба Только у нас
42 points to the loyalty system
Specify product selection
Variant does not exist
Напишите желаемый вес (например 0,4, если хотите 400 гр)

170 Kč

Английское название Hake
Латинское название Merluccius merluccius
Поставщик - Голандия
Регион промысла (FAO) 27
Происхождение - добыча в открытом море
Рекомендуемая температура хранения 0-2°C

Хек, известный также под названием Мерлуза, относится к хищным рыбам, у него превосходное белое не жирное мясо. Речь идет о рыбе, обитающей вдоль побережья Европы, промысел которой ведут Испания, Франция, Шотландия или Италия. Хек может достигать максимального веса в 10 кг, однако обычно ловят рыб весом от 1,5 до 3 кг.

Как пмсалось выше, хек обладает плотным белым мясом с минимальным количеством жира. В гастрономии хек широко используется в разных формах - филе, фритюр, шашлычки. Хека готовят на гриле, запекают и жарят. На юге Европы эту рыбу очень любят употреблять в сушеной форме.

Product PLU code: 140

Желаете снять кожу с рыбы?Хотите рыбу в вакуумной упаковке? Доступность Цена 
Хек (Мерлуза) филе с кожей да да Недоступное
Watch availability
850 Kč
Хек (Мерлуза) филе с кожей да нет Недоступное
Watch availability
850 Kč
Хек (Мерлуза) филе с кожей нет да Недоступное
Watch availability
850 Kč
Хек (Мерлуза) филе с кожей нет нет Недоступное
Watch availability
850 Kč
Хотите рыбу в вакуумной упаковке? да, нет