Ústřice Poésie N.3 (Fin de claire)
anglický název : Oyster
latinský název : Ostrea gigas
země původu : Francie (Normandie)
FAO : 27
způsob lovu : chov
doporučená skladovací teplota: 0-5°C
Chuť:
Vhodná vína:
Ryzlinky
Ústřice se klasicky podávají syrové v otevřených lasturách pouze na nasekaném ledě. Maso se pak spolu s vodou v lastuře jednoduše vysaje nebo vyjme vidličkou. Podle chuti lze k ústřicím podávat nakrájený citrón nebo limetku. Ústřice obrovská však chutná výborně také vařená, například pošírovaná ve vlastní šťávě nebo gratinovaná v lastuře.
PLU produktu: 234Doprava a platba
Varianty2
Přejete si ústřice otevřít? | Dostupnost | Cena | Množství (ks) | ||
---|---|---|---|---|---|
![]() |
ano | Zítra skladem Sledovat dostupnost |
75 Kč | ||
![]() |
ne | Zítra skladem Sledovat dostupnost |
75 Kč |