Ústřice Le Gall N.2. (Super special) - Přejete si ústřice otevřít?: ne
anglický název : Oyster
latinský název : Ostrea gigas
země původu : Francie (Charente - Maritime)
FAO : 27
způsob lovu : chov
doporučená skladovací teplota: 0-5°C
Chuť:
Méně slaná, krémovější konzistence se silným nádechem oříšků.
Doporučené víno:
Sauvignon Blanc
Ústřice se klasicky podávají syrové v otevřených lasturách pouze na nasekaném ledě. Maso se pak spolu s vodou v lastuře jednoduše vysaje nebo vyjme vidličkou. Podle chuti lze k ústřicím podávat nakrájený citrón nebo limetku. Ústřice obrovská však chutná výborně také vařená, například pošírovaná ve vlastní šťávě nebo gratinovaná v lastuře.
PLU produktu: 233-4Doprava a platba
Varianty2
Přejete si ústřice otevřít? | Dostupnost | Cena | Množství (ks) | ||
---|---|---|---|---|---|
ano | Není skladem Sledovat dostupnost |
125 Kč | |||
ne | Není skladem Sledovat dostupnost |
125 Kč |