Upřesněte výběr produktu
Varianta neexistuje

45 Kč

Skladem
ks

anglický název : Oyster
latinský název : Ostrea gigas
země původu : Francie (západní Normandie)
FAO : 27
způsob lovu : chov
doporučená skladovací teplota: 0-5°C

Chuť:
Měkčí svalovina, která je na začátku slanější chuti, poté svěží jodové chuti a s lehkým nádechem lískových oříšků.

Vhodná vína:
Ryzlinky


Ústřice se klasicky podávají syrové v otevřených lasturách pouze na nasekaném ledě. Maso se pak spolu s vodou v lastuře jednoduše vysaje nebo vyjme vidličkou. Podle chuti lze k ústřicím podávat nakrájený citrón nebo limetku. Ústřice obrovská však chutná výborně také vařená, například pošírovaná ve vlastní šťávě nebo gratinovaná v lastuře.

PLU produktu: 243-3Doprava a platba

Přejete si ústřice otevřít? Dostupnost Cena  Množství (ks)
Ústřice Fin de Normandie N.3 (Fin de claire) - Přejete si ústřice otevřít?: ano ano Skladem 45 Kč
Ústřice Fin de Normandie N.3 (Fin de claire) - Přejete si ústřice otevřít?: ano ne Skladem 45 Kč