Sumka jedlá (Violet de Mer)
anglický název: Violet de Mer
latinský název: Microcosmus sabatieri
země původu: Francie
FAO: 37
způsob lovu: divoký odchyt
doporučená skladovací teplota: 2-7°C
Stále vzácnější pochoutka v Marseille, sklizená ze skalnatého mořského dna, Violet de mer (mořská stříkačka), má žlutooranžovou dužinu bohatou na jód, plnou vitamínů, kterou ocení milovníci mořských ježků.
Také je známé jako mořské fíky, patates de mer, Violet de roche nebo podle některých jako Viagra de la mer.
PLU produktu: 3Doprava a platba