Pražma královská 400-600g - Přejete si rybu vykuchat?: ano, Přejete si odstranit šupiny?: ne, Přejete si rybu zavakuovat?: ne
anglický název: Gilthead seabream
latinský název: Sparus aurata
země původu: Chorvatsko
FAO: 37
způsob lovu: chov
doporučená skladovací teplota: 0-2°C
Alergen : ryby
Pražma královská, nebo také Pražman zlatý, má nízko položenou malou tlamu se silnými pysky a velkou hlavu se strmým čelním profilem. Na ostrově
Malta byly velice ceněny zuby této pražmy. Malťané je barvili na černo a prodávali za hadí zuby, kterým se připisovaly zázračné účinky. Pražma u nás dosáhla velmi vysoké oblíbenosti a patří mezi jedny z nejprodávanějších mořských ryb u nás.
Pražma královská je vykuchaná s hlavou. Bílé, tučnější, ale velmi chutné maso obsahuje minimum kostí a proto je velmi oblíbená.
Menší ryby se hodí ke smažení či pečení vcelku. Větší kusy okolo 1kg a více je už lépe filetovat. Díky mírně tučnějšímu masu jsou pražmy velmi oblíbené na grilu.
PLU produktu: 26-36Doprava a platba
Varianty8
Přejete si rybu vykuchat? | Přejete si odstranit šupiny? | Přejete si rybu zavakuovat? | Dostupnost | Cena | Množství (ks) | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|
ano | ano | ano | Skladem | 379 Kč | |||
ano | ano | ne | Skladem | 379 Kč | |||
ano | ne | ano | Skladem | 379 Kč | |||
ano | ne | ne | Skladem | 379 Kč | |||
ne | ano | ano | Skladem | 379 Kč | |||
ne | ano | ne | Skladem | 379 Kč | |||
ne | ne | ano | Skladem | 379 Kč | |||
ne | ne | ne | Skladem | 379 Kč | |||
Další |
DK
Klady---
Klady---
Zápory
Zápory
ALEXANDER BARSUKOV
Kladygreat quality compared to the local store, the fish was excellent for the grill
Kladygreat quality compared to the local store, the fish was excellent for the grill
Zápory
Zápory