Kranas americký (Kingfish) 1-2kg
anglický název: The yellowtail amberjack
latinský název: Seriola lalandi
země původu: Holandsko
FAO: 27
způsob lovu: Farmový chov
doporučená skladovací teplota: 0-2°C
Maso tohoto kranase patří mezi jedno z nejlepších z čeledi kranasů. Krémově zbarvené pevné maso s nízkým obsahem kostí je velmi vhodné na smažení na másle a velmi populární je v Japonsku pro jeho šťavnatost při přípravě sushi. Kranasové dorůstají až 2m délky a váhy okolo 100kg.
PLU produktu: 77Doprava a platba