Divoký odchyt Na SUSHI Pouze u nás
25 bodů do věrnostního systému
Upřesněte výběr produktu
Varianta neexistuje
Zadejte požadovanou váhu, například 0,5kg

510 Kč 2 550 Kč/kg

Skladem

anglický název: Wild Seabass
latinský název: Dicentrarchus labrax
země původu: Chorvatsko
FAO: 37
způsob lovu: divoký odchyt ( lov na udici)
doporučená skladovací teplota: 0-2°C

Mořský vlk patří mezi jedny z nejlepších a nejoblíbenějších mořských ryb a to i u nás v České republice, kde je znám také pod názvem Morčák chutný. Vyskytuje se od pobřeží jižního Norska až po Senegal a je rozšířený jak v celém Středozemním, tak i v Černém moři. Tento vlk pochází z divokého odchytu na volném moři a kvalita jeho bílého jemného masa je na nejvyšší úrovni.

Mořský vlk je vykuchaný s hlavou. Jeho bílé, velmi jemné a aromatické maso obsahuje velmi málo kostí.

Mořský vlk se hodí ke smažení či pečení vcelku, ale i filetovaný. Velmi oblíbený je též na grilu. Jen s kořeněním by se to nemělo přehánět aby nezaniklo jeho jedinečné aroma.

PLU produktu: P00156-2Doprava a platba

Přejete si rybu zavakuovat? Dostupnost Cena 
Dry Aged (stařený) Mořský vlk divoký filet s kůží - Přejete si rybu zavakuovat?: ne ano Skladem 2 550 Kč
Dry Aged (stařený) Mořský vlk divoký filet s kůží - Přejete si rybu zavakuovat?: ne ne Skladem 2 550 Kč