Čerstvé ryby - Skladem


Stařený tuňák filet Super Sashimi AAA Grade (minimálně 8 dní stařený)


Losos pacifický divoký filet s kůží (Chinook King) stařený (minimálně 14 dní stařený)

Losos Nerka divoký filet s kůží

Mník mořský hřbet bez kůže 300-600g


Pražma japonská (růžová) filet 150 - 180g s kůží


Mořský vlk 400-600g

Pražma japonská (růžová) 600-800g

Dry Aged (stařený) Mořský vlk divoký filet s kůží (minimálně 14 dní stařený)


Ike-jime Mořský vlk divoký 1,8 - 2,5kg


Ike-jime Mořský vlk filet (divoký) s kůží


Okouník mořský 0,8-1,2kg


Pražma královská filet s kůží cca 400-600g divoká


Pražma královská divoká 1,5-2,5kg

Halibut atlantický filet s kůží


Chilský vlk filet s kůží

BIO losos filet s kůží bez kosti


Okouník mořský filet s kůží

Mořský jazyk pravý 600-800g


Kapr filet s kůží bez kosti


Candát obecný filet s kůží 200-300g

Halibut grónský filet bez kůže a kostí

Mořský jazyk pravý filet cca 90-110g/kus


Kambala velká filet s kůží


Okoun nilský filet bez kůže a kostí

Mořský vlk filet s kůží cca 100-130g


Pražma královská filet s kůží cca 100-130g

Skotský losos filet s kůží bez kosti (Label Rouge)


Treska obecná loin s kůží bez kosti

Tuňák filet Super Sashimi AAA Grade


Pražma královská 400-600g

BIO losos back loin 200-400g (sashimi kvalita)

