Čerstvé ryby - Divoký odchyt

Mník mořský hřbet bez kůže 300-600g

Vlkouš skvrnitý filet bez kůže 200-400g

Sashimi Tuňák žlutoploutvý SAKU 250-350g (mražený)


Mořský jazyk atlantický filet bez kůže cca 60-80g/kus

Bluefin Tuňák Otoro (břišní část)

Bluefin Tuňák filet Super Sashimi AAA Grade


Chmurnatka tmavá (Black Cod) filet s kůží 400-600g


Treska Skrei loin s kůží bez kosti


Pilonoš rudý (Alfonsino) filet 200-300g

Parmice nachová filet 50-80g

Dry Aged (stařený) Mořský vlk divoký filet s kůží

Dry Aged (stařený) Mořský vlk divoký 1,8 - 2,5kg

Losos pacifický divoký filet s kůží (Chinook King)

Losos pacifický divoký kuchaný 3,7-4,5kg (Chinook King)


Ike-jime Mořský vlk divoký 1,8 - 2,5kg


Ike-jime Mořský vlk filet (divoký) s kůží


Platýs červený (Lemon Sole) filet s kůží 100-150g


Platýs červený (Lemon Sole) 400-600g


Okouník mořský 0,8-1,2kg


Chňápal červený (Red snapper) 1-5kg


Kanic hnědý 1,5-3kg


Pražma královská filet s kůží cca 180-220 divoká


Ostnatec velký 150-300g


Pražma královská divoká 800-1000g

Halibut atlantický filet s kůží


Pilonoš rudý (Alfonsino) 0,8-1,2kg

Kranas americký (Kingfish) 1-2kg

Parmice nachová 150-300g


Chilský vlk filet s kůží


Leskyně skvrnitá filet bez kůže (Moonfish Opah)


Okouník mořský filet s kůží

