Čerstvé ryby - Divoký odchyt

Stařená Pražma královská filet s kůží cca 150-200g divoká


Stařený tuňák filet Super Sashimi AAA Grade (minimálně 8 dní stařený)


Stařený Pilonoš rudý (Alfonsino) 0,5 - 0,7kg (minimálně 14 dní stařený)

Losos pacifický divoký filet s kůží (Chinook King) stařený (minimálně 14 dní stařený)

Dry Aged (stařený) divoký mořský vlk 1,5-2kg (minimálně 14 dní stařený)

Mník mořský hřbet bez kůže 300-600g

Bluefin Tuňák Otoro mražené (břišní část)

Bluefin Tuňák filet Super Sashimi AAA Grade


Chmurnatka tmavá (Black Cod) filet s kůží 400-600g


Treska Skrei loin s kůží bez kosti


Pilonoš rudý (Alfonsino) filet 200-300g

Parmice nachová filet 50-80g

Dry Aged (stařený) Mořský vlk divoký filet s kůží (minimálně 14 dní stařený)

Dry Aged (stařený) divoký mořský vlk 600-800g (minimálně 14 dní stařený)

Losos pacifický divoký filet s kůží (Chinook King)

Losos pacifický divoký kuchaný 3,7-4,5kg (Chinook King)


Ike-jime Mořský vlk divoký 1,8 - 2,5kg


Ike-jime Mořský vlk filet (divoký) s kůží


Platýs červený (Lemon Sole) filet s kůží 100-150g


Okouník mořský 0,8-1,2kg


Chňápal červený (Red snapper) 1-5kg


Pražma královská filet s kůží cca 180-220 divoká


Pražma královská divoká 800-1000g

Halibut atlantický filet s kůží


Pilonoš rudý (Alfonsino) 0,8-1,2kg

Parmice nachová 150-300g


Chilský vlk filet s kůží


Okouník mořský filet s kůží


Mořský vlk filet (divoký) s kůží

Makrela obecná filet 100-200g

Mořský jazyk pravý 600-800g


