Čerstvé ryby - Čerstvé


Stařený tuňák filet Super Sashimi AAA Grade (minimálně 8 dní stařený)


Stařený Pilonoš rudý (Alfonsino) 0,5 - 0,7kg (minimálně 14 dní stařený)

Losos pacifický divoký filet s kůží (Chinook King) stařený (minimálně 14 dní stařený)


Kranas americký filet s kůží (Kingfish) 200-500g stařený (minimálně 14 dní stařený)

Dry Aged (stařený) divoký mořský vlk 1,5-2kg (minimálně 14 dní stařený)

Stařený BIO losos filet s kůží bez kosti (minimálně 14 dní stařený)

Losos Keta divoký filet s kůží

Losos Nerka divoký filet s kůží

Písečník modrý Novozélandský filet s kůží 150-250g

Losos pacifický filet s kůží (Óra King)

Mník mořský hřbet bez kůže 300-600g

Vlkouš skvrnitý filet bez kůže 200-400g

Bluefin Tuňák filet Super Sashimi AAA Grade

Kapr půlky s kůží (nevykoštěný) 500-1200g


Pražma japonská (růžová) filet 150 - 180g s kůží


Chmurnatka tmavá (Black Cod) filet s kůží 400-600g


Mořský vlk 400-600g

Pražma japonská (růžová) 600-800g


Treska Skrei loin s kůží bez kosti


Pilonoš rudý (Alfonsino) filet 200-300g

Parmice nachová filet 50-80g

Dry Aged (stařený) Mořský vlk divoký filet s kůží (minimálně 14 dní stařený)

Dry Aged (stařený) divoký mořský vlk 600-800g (minimálně 14 dní stařený)

Losos pacifický divoký filet s kůží (Chinook King)

Losos pacifický divoký kuchaný 3,7-4,5kg (Chinook King)


Ike-jime Mořský vlk divoký 1,8 - 2,5kg


Ike-jime Mořský vlk filet (divoký) s kůží


Platýs červený (Lemon Sole) filet s kůží 100-150g


Okouník mořský 0,8-1,2kg


Chňápal červený (Red snapper) 1-5kg


Pražma královská filet s kůží cca 180-220 divoká



